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Nossa Loja

Nossa produção, em torno de 2000 compotas por mês, totalmente artesanal, em tachos de cobre, sem conservantes ou corantes. Num sistema de esterilização através de água fervendo(vácuo) que dá uma longa durabilidade de 2 anos nos doces de frutas, um ano nos doces de leite e 6 meses para Ambrosia, Cocada Amarela e Fio de Ovos. para o diferencial do doce da Dona Joaninha a título de exemplo é o seguinte: ela faz o doce de leite numa proporção de oito litros de leite para um quilo de açúcar refinado, o doce de queijo (conhecido como ameixinha de queijo), só com queijo, ovos e açúcar, sem adicionar amido, fermento e outras misturas. Estes processos acontecem com todos os seus doces.
Para 70% de nossa produção é comercializada em nossa Loja na própria Fábrica, onde comercializamos nossas compotas e outros doces tradicionais de Araxá e também queijo, farinha, quitandas, etc. O restante, são comercializados em pontos estratégicos de Araxá como hotéis, balneário, lojas de artesanatos, associação dos doceiros dentre outros e alguns clientes de outras cidades.